Acerca del libro
PROTOCOLOS EN BIOLOGÍA VEGETAL: ESPECIES REACTIVAS DE OXÍGENO Y SISTEMAS ANTIOXIDANTES
En este manual se describen algunas técnicas que se utilizan en plantas para el análisis de las principales especies reactivas de oxígeno, así como de las principales enzimas que participan en su metabolismo. Las técnicas seleccionadas se pueden utilizar en cualquier laboratorio para el estudio de diversos aspectos de la biología de plantas puesto que son de aplicación general y no requieren de la utilización de equipo especial diferente al de uso común en un laboratorio de investigación.
Por la importancia que tienen las especies reactivas de oxígeno (ERO) en la biología vegetal, se han desarrollo varias técnicas para el estudio de las enzimas que las metabolizan y para la identificación y cuantificación de sus diferentes tipos.
Las técnicas contempladas en este manual se dividen en dos partes: la primera parte se dedica a las técnicas para el análisis de ERO y la segunda al análisis de las enzimas antioxidantes involucradas en su metabolismo.
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