Acerca del libro
INTEGRACIÓN DE EMPRESAS A CADENAS DE VALOR
El Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON) impulsa el desarrollo regional en un marco de cooperación tripartita entre Gobierno, comunidad e ITSON. El objetivo es orientar la articulación e integración de los pequeños y medianos empresarios a cadenas de valor a través del Distrito Internacional de Agronegocios para la pequeña y mediana empresa (DIAPyME). La propuesta de modelo de encadenamiento destaca la vocación regional y la infraestructura científica, tecnológica, económica y social.
Para diversos sectores agrícolas, la mejora productiva se centrará en la reducción de costos, la aplicación de tecnología y las posibilidades de integración de las distintas cadenas a la fase primaria.
Las alianzas estratégicas son especialmente importantes en la actual economía global; por ello, es pertinente implementar el modelo de encadenamiento propuesto para atender la demanda y disminuir las importaciones de los productos lácteos.
